Après un IRONMAN, le champion consomme 3 320 calories pour récupérer de l’effort intense

Après avoir franchi la ligne d’arrivée d’un IRONMAN, l’organisme reste en déficit énergétique. Le champion de cette épreuve d’endurance consomme ainsi 3 320 calories le lendemain, pour compenser les importantes dépenses liées à la compétition.

Victoire et record sous la pluie à Lake Placid

Il fallait s’y attendre, ou presque : ce dimanche 20 juillet, Matthew Marquardt s’est imposé lors de l’IRONMAN Lake Placid 2025, signant au passage un nouveau record – 7 h 50 min 08 sec sur un parcours redoutable (3,8 km de natation, 180 km de vélo, puis marathon). Pourtant, tout ne s’est pas joué d’avance. Après avoir lutté contre des crampes en sortant de l’eau et couru sous une pluie persistante, le triathlète a impressionné en bouclant la partie course à pied en seulement 2 h 39 min.

Nourrir la récupération : le menu post-IRONMAN

À peine une semaine plus tard, le champion a surpris ses abonnés sur Instagram. Il y partageait – sans détour – le détail de ses repas du lendemain de course. Au programme ? Du sucre, des glucides simples et quelques aliments ultratransformés… soit un total de 3 320 kilocalories. Plus que ce que bon nombre de triathlètes amateurs avalent sur toute une journée d’épreuve ! Cette approche n’a rien d’anodin : elle reflète une stratégie nutritionnelle spécifique aux efforts extrêmes.

L’enjeu physiologique d’une telle surcharge calorique

Après avoir repoussé les limites du corps lors d’un triathlon XXL ou d’une ultra-marathon, la priorité bascule vers la récupération. Le principe est simple : il faut restaurer ce que la compétition a vidé. Les réserves de glycogène, carburant essentiel des muscles, sont quasiment épuisées après plusieurs heures d’effort intense. Refaire ces stocks exige une alimentation ciblée, riche en glucides (pâtes, riz complet), protéines de qualité (œufs, viandes maigres) et graisses bénéfiques (huile d’olive, poissons gras). Cela dit, pour ceux qui découvriraient cet univers : « Mieux vaut privilégier des aliments peu fibreux et facilement assimilables dans les heures qui suivent un effort extrême » », rappelle-t-on souvent dans les milieux sportifs.

Voici les piliers d’une récupération réussie chez l’athlète :

• Réhydratation rapide pour compenser pertes hydriques et électrolytiques.
• Régénération musculaire grâce aux protéines et calories adaptées.
• Soutien immunitaire via vitamines et minéraux essentiels.

Ajuster pour chaque coureur : pro ou amateur ?

Si cette démarche semble taillée pour les élites comme Marquardt, elle inspire aussi les marathoniens amateurs. L’essentiel reste d’adapter l’apport énergétique à son propre gabarit et au niveau d’effort fourni. Consommer massivement après une épreuve n’est pas synonyme d’excès irréfléchi ; il s’agit plutôt d’écouter son corps et de comprendre qu’un entraînement efficace commence… dans l’assiette autant que sur la piste. Finalement, bien manger après avoir couru protège des blessures, limite le risque de maladie et permet un retour plus serein sur les sentiers ou au départ des prochaines courses.